こぎつねごはん　焼きししゃも　野菜の甘酢和え　とうがんのみそ汁　ぎゅうにゅう

　こぎつねごはんは、「きつねうどん」にも使われるような、油揚げを砂糖としょうゆ等で煮たものが入ります。今日は油揚げを小さく切って煮て、ごはんにまぜているので「こぎつねごはん」です。味が染みた油揚げはご飯との相性が抜群です。みそ汁の中のとうがんは、とろとろ柔らかく、食べやすい形でした。

学校給食では、4月に進級してから、子どもたちの食べる量や必要な目標量も増えてきました。学校給食では、適切な栄養摂取とともに、食育の視点を意識した給食指導を行ってまいります。「自分で決めた量をしっかり食べる」ことを促すなど、決して無理のない形で進めながら、食に関する正しい知識を培い、心身の健康や自ら食品を選択する能力を育んでいけるよう取り組んでまいります。