【小山田給食】しばふ抹茶トースト　ぶたしゃぶサラダ　ラタトゥイユ　ぎゅうにゅう

 今年度の保健給食委員会の取り組みとして、小山田小学校をイメージした給食を考えています。今日は夏の青空に映える学校の芝生をイメージして、トーストをつくりました。

　普通のトーストだと硬くなってしまうので、今回は豆乳と砂糖を使ったフレンチトースト風のパンに、抹茶(粉糖とまぜた)をふりました。苦くならないように抹茶は少しにするのがポイントです。初めは抹茶に心配の声もありましたが、1年生から6年生まで美味しく食べることができていました。小山田給食、新しい取り組みで、栄養士の私も一緒に楽しみながら考えられています。

豚しゃぶサラダは新献立でした。しゃぶしゃぶをイメージして、お肉だけでなく、キャベツなどを一緒に食べられるようなメニューです。夏場のおかずにぴったりです。