栄養士の吉田先生に授業に入っていただき、食育の授業がありました。今回のテーマは「野菜をもっと食べる」です。「まち☆ベジ、もり☆もり大作戦４週間チャレンジ」に取り組みます。

　簡易の測定器を使って、自分がどれだけ野菜を食べているかを知ることが学びの入り口になります。この測定は「ベジチェック」と呼ばれ、緑黄色野菜に多く含まれる野菜の色の成分（カロテノイド）がどれだけ体にあるかを測定し、４週間後の結果と比べることで、変化を知ることができるものです。

　野菜を食べることの重要性が伝わったようです。日々の生活の中で、野菜摂取量は増えるでしょうか。ご家庭にもご理解とご協力をお願いします。