6月27日(木）献立

ちらし寿司　ごま和え　沢煮椀　牛乳

今日はちらし寿司の日です。
岡山県の郷土料理のバラチラシを参考に給食にしました。
バラチラシとは、酢飯に卵や椎茸、人参などを細かく切ったものを煮て、
酢飯に混ぜてたべるちらし寿司のことを言います。
酢を使うことにより、この時期心配な食中毒予防にもいいメニューです。