クイズの答えは

「ごぼう」です

ヒント２は、意外と知られていませんが、
戦時中の外国の捕虜の人に
ゴボウ料理を出したところ、
戦争が終わってから、
「日本人に　木の根っこを食べさせられた」と
虐待として訴えられたという話があったそうです。

でも、今は、日本料理も少しずつ
世界中で認められつつあり、
ゴボウを食べる外国の人もいる…と聞いています。

以前、生海苔は、分解酵素を腸内にもつ日本人にしか
食べられない…ということを書きましたが、
文化的な垣根ならば、少しずつ超えていけますね。