＜献立＞

牛乳

ごはん

にらチヂミ

大根ときゅうりの華風漬け

豆腐入りチゲスープ

チヂミは韓国で親しまれている料理です。

小麦粉などで作った生地に、玉ねぎや人参、ニラなどの野菜と、肉や魚介類を入れて、平たく焼いたものです。

韓国では、様々な具材を入れて作られるそうです。

今日は、たっぷりのにらを入れて、米粉で生地を作りました。甘辛いたれをかけていただきました。