＜献立＞

牛乳

ごはん　わかめのにんにく炒め

ほっけのみりん焼き

甘酢和え

根菜の利休汁

利休汁は、ごまが入ったみそ汁です。

茶道で有名な千利休という人物が、ごまを好んで料理に使用したことから、ごまが入った料理に「利休」という名前が付けられるようになったそうです。

今日は、今が旬のさつまいもなど、たっぷりの根菜が入ったみそ汁に練りごまを入れて、利休汁を作りました。