＜献立＞

牛乳

ソフトフランスパン

ボルシチ

ツナドレサラダ

オレンジゼリー

ボルシチはウクライナなど東ヨーロッパの地域の料理です。

ビーツという真っ赤な野菜を入れるため、鮮やかな赤色のスープになるのが特徴です。

お肉やたっぷりの野菜を時間をかけて煮込むので、うまみがギュッと詰まっています。

最後に生クリームを加えてコクを出しています。

ツナドレサラダも、人気でした。レモンがきいていておいしかったです♪