2月2日(木)の給食
- 公開日
- 2023/02/02
- 更新日
- 2023/02/02
給食
・牛乳
・玄米入りご飯
・えびと豆腐のチリソース煮
・春雨サラダ
・りんご
”給食ひとくちメモ”
今日は大豆についてのお話です。大豆は、畑の肉と言われるようにたんぱく質が多く、栄養満点の食材です。今日の豆腐も大豆から作られています。大豆は、そのまま料理しても美味しく食べられますが、色々な食品に加工されています。大豆から作られている食品は、生揚げ、みそ、しょうゆ、納豆、きな粉、豆乳などです。給食でも使われている食品が多いです。