2月6日(月)の給食
- 公開日
- 2023/02/06
- 更新日
- 2023/02/06
給食
・牛乳
・ご飯
・銀だらの味噌焼き
・吉野汁
・野菜の甘酢和え
”給食ひとくちメモ”
今日の魚は「ぎんだら」です。「ぎんだら」は深海魚で、全長120cmくらいある大きな魚です。見た目がたらに似ているので「ぎんだら」と呼ばれますが、たらではありません。くせも臭みもなく、脂ののったとてもおいしい魚です。煮つけ、塩焼き、漬け焼き、フライ、ムニエルなどいろいろな料理に向いています。今日は給食室でみそに漬け込んでから焼きました。