【食育の日】
・牛乳
・ご飯
★鰆のごま味噌がけ
・白菜と豆腐のすまし汁
・青菜とえのきのお浸し


”給食ひとくちメモ”
　今日は食育の日にちなんで、春を告げる魚とも言われている鰆を使いました。鰆は、日本近海で、真夏以外ほぼ１年中捕れる魚です。給食にもたびたび登場しています。鰆は、春先になると、産卵のために群れになって瀬戸内海へ入るので、俳句では春の季語でもあります。節分を過ぎたので暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いています。鰆を食べて、暖かい春の訪れを待ちましょう。