【日本味めぐり給食　秋田】

・牛乳

・そぼろご飯

・ししゃものごま焼き

★だまこ汁

・大根の甘酢漬け

《給食ひとくちメモ》

　今日は、秋田県の郷土料理「だまこ汁」を作りました。ご飯を一口大に丸めた団子が入った汁物です。「だまこ」とは、「ごはんをつぶして丸める」という意味の「だま」に秋田の方言の「こ」がついたものだと言われています。米どころ秋田県ならではのおいしいお米をいかした料理です。給食では玄米で作っただまこを入れて作りました。