【世界味めぐり給食　韓国】

・牛乳

・玄米入りご飯

★スンドゥブチゲ

★チョレギ風サラダ

・りんご

《給食ひとくちメモ》

　今日の「スンドゥブチゲ」は、韓国の豆腐を使った辛いスープの鍋料理のことです。韓国では、豆腐の他に貝類や肉や野菜をたっぷり入れて、唐辛子、コチュジャンで味付けするようです。給食では、豆腐、豚肉、キムチ、野菜を入れて作りました。みんながおいしく食べられるように辛みはおさえてありますが、うま味の詰まったご飯が進むおかずです。