・牛乳

・ゆかりご飯

・焼きししゃも

・おでん

・磯香和え

《給食ひとくちメモ》

　今日の給食は冬の定番料理「おでん」にしました。おでんは、煮物料理のひとつです。寒い時期に食べると体も心も温まりますね。おでんは、地域によって具材やだしに特徴があります。給食では、大根、にんじん、じゃが芋、こんぶ、こんにゃく、ちくわ、うずらの卵等、さまざまな材料を入れて、関東風のかつおだしで作りました。朝から大きな釜でコトコト煮込んだので、味が良くしみて美味しく仕上がりました。