・牛乳

・わかめご飯

・鶏肉とコーンの揚げ煮

・キャベツのレモン和え

・清見オレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、給食の栄養についての話です。給食は、学校給食摂取基準に基づいて１日の１／３の栄養がとれるように作られています。栄養の中でも、特に成長期に必要なカルシウムは、１日の半分がとれるようになっています。食材では、肉・魚・野菜・果物・海藻類・乳製品など旬に合わせたものを取り入れるようにしています。苦手な料理や食材がある人もいるかもしれませんが、給食は、みなさんの成長に必要な栄養が詰まっています。

【まち☆ベジ給食】

・ジョア（プレーン）

★まち☆ベジ夏野菜カレー

・グリーンサラダ

・ミニトマト

《給食ひとくちメモ》

　今日のカレーは町田の野菜、まち☆ベジを使ったまち☆ベジ夏野菜カレーです。町田市でとれた玉ねぎ、じゃがいも、トマト、なす、かぼちゃを使って作りました。７月の給食で、町田市全ての小学校が、まち☆ベジを使った夏野菜カレーを出しています。夏野菜は体を冷やす働きがあるとも言われているので、暑い夏にぴったりですね。まち☆ベジを味わっておいしくいただきました。

・牛乳

・ご飯

・四川豆腐

・野菜のコチュジャン和え

・メロン

《給食ひとくちメモ》

　今日は、コチュジャンについてのお話です。コチュジャンとは、赤茶色の甘辛い味をした韓国の唐辛子味噌です。「コチュ」は唐辛子、「ジャン」は調味料をさします。甘味とこくがあるため、ビビンバに添えたり、炒め物やなべ物など色々な料理に使われています。今日の給食では、ゆでた野菜をコチュジャン入りのたれで和えました。

【七夕】

・牛乳

・ツナそぼろご飯

★笹かまのマヨネーズ焼き

★天の川スープ

・フルーツポンチ

《給食ひとくちメモ》

　今日の給食は七夕メニューです。七夕は、織姫と彦星が１年に１度天の川の上で会うことができると言われている日です。そこで、給食では、そうめんで流れる天の川をイメージし、星形のかまぼこを浮かべた「天の川スープ」と、笹の葉にちなんで「笹かまのマヨネーズ焼き」を作りました。ツナそぼろご飯にも星形の人参をちらしてみました。短冊に書いたみなさんの願い事がかないますように。

・牛乳

・ゆかりご飯

・焼きししゃも

・塩肉じゃが

・野菜のからし和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は、肉じゃがでも塩で味付けした塩肉じゃがを作りました。塩肉じゃがは、かつおと昆布でとっただしと、塩と、三温糖と、ほんの少しのうすくちしょうゆで味付けし、最後にバターを入れて仕上げます。かつおと昆布からしっかりだしをとることがおいしく作るポイントです。暑い夏でもさっぱりおいしく食べられると思います。

・牛乳

・ご飯（スタミナふりかけ）

・鯖のカレー焼き

・キムチ入り卵スープ

・切干大根のサラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は町田産のキムチを使ったスープを作りました。キムチは、白菜などの野菜を唐辛子やにんにくと一緒に漬け込んだ韓国の漬物のことです。野菜の塩漬けを意味する「チムチェ」がだんだん変化して「キムチ」と呼ばれるようになったと言われています。キムチには、暑い夏には食欲をそそり、寒い冬は体を温めてくれる働きもあります。キムチ入り卵スープは、１年生もおいしく食べられる辛さに仕上げています。

【世界味めぐり給食　インドネシア】

・牛乳

★ナシゴレン

★ソトアヤム

・青のりビーンズ

・型抜きチーズ

《給食ひとくちメモ》

　２０２０年の東京オリンピックをきっかけに、町田市が南アフリカ共和国とインドネシアのホストタウンとなりました。町田市では、交流を図る取り組みのひとつとして、給食のメニューでその国の料理を毎年出すことになりました。今日はインドネシアの料理です。ナシゴレンは、インドネシアのチャーハンのことで、ナシはご飯、ゴレンは炒めるを意味します。ソトアヤムはスパイスを使った鶏肉のスープです。

・牛乳

・なすのミートスパゲティ

・ハニードレッシングサラダ

・オレンジ（日向夏）

《給食ひとくちメモ》

　今日から７月の給食が始まりました。７月の給食目標は、暑さに負けない体を作ろうです。これから夏本番を迎えると、毎日暑い日が続きます。暑さに負けて「夏バテ」にならないために、バランスのよい食事を心がけ、毎日しっかり睡眠をとり、こまめな水分補給と適度な運動をするようにしましょう。水は、飲んでから吸収されるまでに時間がかかるので、のどが渇く前に飲むのがおすすめですと、お知らせしました。

【夏越しの祓】

・牛乳

・黒米入りご飯

★夏野菜の夏越炒め

・すまし汁

・水ようかん

《給食ひとくちメモ》

　今日は６月３０日の１年の半分が終わった日に行われる「夏越の祓」（なごしのはらえ）という行事にちなんだ給食です。半年分のけがれを落とし、残り半年の健康と厄除けを願います。この日は、ちのわという飾りを表すゴーヤと赤い夏野菜を使った夏越料理を食べます。給食ではゴーヤと赤パプリカを使い野菜炒めにしました。暑い夏を乗り切り、残り半年を元気に過ごしましょう。デザートは夏の和菓子の水ようかんを手作りしました。

【日本味めぐり給食　群馬】

・牛乳

・ご飯

★ソースカツ

★こしね汁

・ゆでキャベツ

《給食ひとくちメモ》

　今日は群馬県にちなんだメニュー「ソースカツ」と「こしね汁」にしました。ソースカツは、甘辛いソースのたれにくぐらせたチキンカツです。こしね汁は、群馬県の名産品でもあるこんにゃく、しいたけ、ねぎを使った料理です。こしね汁という名前は、「こんにゃくのこ」「しいたけのし」「ねぎのね」というように頭文字から付けられたそうです。