【６年生リクエスト給食】

・牛乳

★カレーライス

・グリーンサラダ

・アイス

《給食ひとくちメモ》

　３月の給食も今日を入れて残り２日となりました。みなさんにとって、今年度の給食はどうでしたか？給食は、栄養バランスや旬、行事、彩り、味付けなど、色々なことを考えて作られています。食べ物の好みも人によって違うと思いますが、苦手なものが少し食べられるようになったなど、ひとりひとりが少しずつ成長できていると嬉しいです。今日の給食のカレーライスは６年生のリクエスト給食メニューです。

・牛乳

・わかめご飯

・いかのチリソースがけ

・にら玉スープ

・もやしのナムル

《給食ひとくちメモ》

　今日は、油で揚げたいかにチリソースをかけました。チリソースは中華料理で使われているソースです。チリソースは、ケチャップににんにく・しょうが・ねぎ・トウバンジャン・砂糖などを入れて作ります。給食では１年生でもおいしく食べられるように、辛さを抑えて、甘めに作っています。ソースも味わって食べてみてくださいと、お話ししました。

【６年生リクエスト給食】

・牛乳

・いちごロールパン

★ハンバーグ

・ミネストローネ

・フレンチドレッシングサラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、６年生のリクエスト給食より「ハンバーグ」を手作りしました。リクエスト給食では「おみくじハンバーグ」でしたが、おみくじではなく、小山中央小のみんなに幸運が訪れるように、ハンバーグとして同じメニューを出しました。ハンバーグはカルシウムとたんぱく質アップのために、豆腐とすりごまを練りこんでいます。

・牛乳

・塩コーンラーメン

・野菜の昆布和え

・ショコラもち

・オレンジ

《給食ひとくちメモ》

　みなさんは、毎日、クラスで一緒に給食を食べていますが、みんなで一緒に給食を食べることには意味があります。「同じ釜のめしを食う」ということわざを知っていますか？これは色々な苦労を共にした親しい仲間という意味で、同じ場所で同じものを食べることで仲間意識が芽生え、一体感が生まれるということです。学校給食で一緒に同じ献立を食べることはこのためなのです。３月の残りの給食もクラスで楽しく食べてくださいと、おはなししました。

・牛乳

・ご飯

・鮭のあけぼの焼き

・豚汁

・野菜のごま和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は鮭の切り身であけぼの焼きを作りました。あけぼの焼きのあけぼのとは、冬から春の明け方の空の様子のことで、薄いピンクや薄い赤の色がついた料理のことをいいます。今日の給食では、あけぼのの様子をすりおろした人参とマヨネーズを混ぜたもので表現しています。あけぼの焼きは、見た目がきれいなだけではなく、栄養たっぷりでおいしいです。

【６年生リクエスト給食】

・牛乳

★焼きカレーパン

・キャベツとコーンの豆乳スープ

・野菜のピクルス

・りんごのコンポート

《給食ひとくちメモ》

　今日は、６年生のリクエスト給食より、「焼きカレーパン」です。去年の１１月に「パンどろぼう」のお話給食で出したメニューです。とても人気でどのクラスもほとんど残りがなく良く食べていました。給食の焼きカレーパンは、丸パンに切り目を入れ、手作りのキーマカレーをパンにはさみ、パン粉をのせて焼いて作っています。

【日本味めぐり給食　福岡】

・牛乳

・菜めし

・銀だらの西京焼き

★がめ煮

・青菜とえのきのお浸し

《給食ひとくちメモ》

　今日は日本味めぐり給食で、福岡県の郷土料理「がめ煮」を作りました。がめ煮は、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」からこの名前がついたといわれていますが、筑前煮や炒り鶏と呼ばれることもあるそうです。がめ煮は、いろいろな食材が使われている煮ものなので、うま味もたっぷりでおいしいです。

【６年生リクエスト給食】

・牛乳

・ウインナーピラフ

★ＡＢＣスープ

・洋風卵焼き

・カップ入りヨーグルト

《給食ひとくちメモ》

　今日は、６年生のリクエスト給食より「ＡＢＣスープ」です。ＡＢＣスープは、リクエスト給食に選ばれることの多い人気のスープで、アルファベットの形をしたかわいいマカロニが入っています。このスープは、今から約２０年ほど前に神奈川県藤沢市の小学生が考えたメニューが人気になり、全国に広まったと言われています。野菜もたっぷり入っていて栄養たっぷりです。

【６年生リクエスト給食】

・牛乳

・キムチチャーハン

・ワンタンスープ

★青のりビーンズ

・うずらの卵のターメリック煮

《給食ひとくちメモ》

　今日は「ワンタン」についてのお話です。漢字では「雲を呑（の）む」と書いて「雲吞（わんたん）」と読みます。スープに入れた雲吞が空に浮かぶ雲のように見えることから付いた名前だそうです。中国では、ワンタンは縁起の良い食べ物で、食べると幸福が訪れると言われています。今日のワンタンスープを食べたみなさんにも良いことがあるといいですねと、おはなししました。青のりビーンズはリクエスト給食です。

・牛乳

・鶏五目ご飯

・ぶりの照り焼きゆず風味

・むらくも汁

・キャベツのおかか和え

《給食ひとくちメモ》

　ぶりなどの背中が青い魚は、「青魚」と呼ばれます。その青魚に含まれる脂には、脳の働きを助けるＤＨＡという成分が多く含まれています。今日のぶりもしっかり食べて、午後の勉強も頑張りましょう！また、今日のぶりの照り焼きにつかったゆずは町田産のものです。町田市では、冬に収穫したゆずをゆず果汁に加工しています。給食では、焼き魚以外でもサラダや和え物などに使っています。