１２月１６日のメニュー…牛乳、わかめごはん、厚焼き卵、かぶと小松菜の昆布和え、利休汁

　利休汁は練りごまが入っているみそ汁のことです。戦国時代にお茶について広め、豊臣秀吉に仕えた「千利休」という人が、ゴマが大好きだったので「りきゅうじる」という名前になったそうです。トウバンジャンという調味料も入っていて、濃厚で少しピリッとした味です。体も温まります。ゴマにはセサミンという栄養が多く含まれていて、疲れを軽減してくれる働きもあります。食べたらぜひ感想を聞かせてください。