１月１４日のメニュー…牛乳、マヨコーントースト、ポトフ、くだもの(りんご)

　今日は昨年人気だった「マヨコーントースト」です。たっぷりなコーンとマヨネーズを混ぜ合わせて食パンに塗り、チーズをのせてオーブンで焼きます。コーンの甘さとマヨネーズ、チーズの塩気が合って美味しく食べられます。ぜひ感想を聞かせてください。

　ポトフはフランスの家庭料理の一つで、鍋にかたまりのままの肉、野菜類、香辛料を入れ煮込んだ料理です。給食でも材料を大きめに切って、朝から豚肉をコトコト煮て柔らかくしました。味わって食べてみてください。