６月４日のメニュー…牛乳、ごはん、豆腐の中華煮、ししゃもの南蛮漬け、もやしときゅうりの和え物

　今日は「ししゃもの南蛮漬け」を作りました。

「南蛮漬け」とは、魚や肉を油で揚げた後、ねぎやトウガラシと一緒に甘酢に漬けたものです。「南蛮漬け」の名前の由来は、昔この料理を日本に伝えたスペイン人やポルトガル人を、「南蛮人」と呼んでいたからだそうです。

ごはんに合う味なので、食べてみてください。しっかりと噛んで食べましょう。