１０月２８日のメニュー…牛乳、大根のピリ辛丼、中華スープ、ナムル

　今日は、「大根のピリ辛丼」を作りました。ごはんの上に具をのせて食べてくださいね。

　ところで、大根は食べる部分によって味が違う、ということを知っていますか？葉が付いている上の部分は甘みがあるので、生のまま食べる料理にお勧めです。水分が多い真ん中の部分は、おでんや煮物などに、辛みの強い下の部分は、漬物やみそ汁の具にすると美味しく食べられます。