９月９日のメニュー…牛乳、パインパン、タンドリーチキン、パスタスープ、ごまこふきいも

　「タンドリーチキン」とは、鶏肉をスパイスやヨーグルトなどで漬け込み、「タンドール」と呼ばれる窯で焼いたインド料理です。

本場インドでは、家庭や店によってスパイスの種類や量、タンドールの状態が違うので、タンドリーチキンの味もいろいろになるそうです。

給食室では、カレー粉やヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトピューレなどを合わせたものに漬け込み、オーブンで焼きました。

おいしく焼けましたので、食べてみてくださいね。