９月１４日のメニュー…牛乳、きのこごはん、ししゃもの唐揚げ、豆腐とわかめのすまし汁、野菜のごま酢あえ

　今日のごはんには、「しめじ」と「マイタケ」という「きのこ」が入っています。しめじは、きのこの中で一番と言われるほど味と食感が良く、色々な料理に合います。

舞茸もとても美味しい「きのこ」で、この「きのこ」を見つけると舞い上がるほど喜んだことから、「舞う」に「茸」と書いて「マイタケ」と名付けられたと言われています。

しめじやマイタケなどの「きのこ」には、「食物繊維」が多く含まれていて、腸の働きを良くしてくれます。

たくさん食べてくださいね。