今日のメニュー…牛乳、ごはん・手作りひじきふりかけ、菜の花蒸し、青菜ときのこのおひたし、すまし汁

　今日のおかずは「菜の花蒸し」です。コーンの黄色を菜の花に見立てた、しゅうまい風の料理です。

炒めた玉ねぎを混ぜ込んだ肉団子にコーンをたっぷりまぶして、スチコンで蒸します。

青菜ときのこのおひたしの緑があるので、お皿の上の色合いも菜の花のようになります。春を感じながら、味わって食べてくださいね。

食べ応えもありおいしいので、ぜひ感想も教えてください。ひじきのふりかけの手作りです。