５月１９日の献立は「田舎うどん・抹茶ケーキ・ジャコ入りお浸し・牛乳」でした。
４月終わりから５月中旬までは新茶の季節です。お茶にはリラックス効果や、眠気防止、殺菌作用があったりします。それにちなんで、ケーキに抹茶をいれました。また、米の粉も入っているので、少しもちっとした食感に仕上がりました。