五平餅です
- 公開日
- 2022/01/18
- 更新日
- 2022/01/18
給食
1月18日の献立は「五平餅・卵とじうどん・さつ豆サラダ・いよかん・牛乳」でした。
五平餅は愛知県・奥三河地域のほか、長野県・木曽、伊那地域、岐阜県・飛騨地域など、中部地方の山間部発祥の郷土料理です。名前の由来は諸説あり、神様へのお供物のことである“御幣”のかたちに似せてつくったという説や、「五平さん」という人が昼飯を食べる際、にぎり飯に味噌を塗り、焚き火であぶって食べていたことがはじまりという説などがあります。