献立は「牛乳・鮭と小松菜のご飯・ミルク入りみそ汁・りんごゼリー」でした。
ミルク入りみそ汁は飛鳥汁ともいい、奈良県の郷土料理です。飛鳥時代に宮廷に献上された料理だそうです。一時期廃れましたが、近年再び食べられるようになったようです。みそ汁は水分と塩分の補給源となり、今日のように暑い日には熱中症予防になります。