今日の献立は、豆乳フレンチトースト、じゃが芋のクリーム煮、カラフルマリネ、ヨーグルト飲料(ストロベリー味)です。フレンチトーストは、卵と牛乳を混ぜ合わせ食パンやフランスパンにしみ込ませて、フライパンでバター焼きにして作ります。給食室では、フライパンで1枚ずつ焼くことができないので、オーブンで焼き上げています。今日は、牛乳ではなく豆乳を使って作りました。ほんのりとした甘みが美味しいので、しっかりと食べてほしいです。