今日の献立は、ごはん、焼きししゃも、生揚げうま煮、野菜の甘酢和え、牛乳です。絵本「ダイズレンジャー」にちなんで「生揚げの旨煮」を作りました。大豆が嫌いなお殿様に、豆腐や生揚げなどに変身した大豆たちが、「ダイズレンジャー」として大豆のすごさを伝えるお話です。生揚げは、豆腐の水気を切って、油で揚げたものです。体をつくるタンパク質が多く含まれているので、しっかりと食べてほしい食材です。ごはんは、埼玉県産のコシヒカリ。新米で美味しいですよ。