牛乳、麦ご飯、いかの更紗揚げ、おひたし、道産子汁

いかの更紗揚げは、しょうが、砂糖、しょうゆ、カレー粉などの調味液で下味をつけたあと、粉をまぶして油で揚げました。いかは、肉や魚と同じようにたんぱく質が入っています。また、タウリンという疲れをとってくれる栄養素も入っています。下味がよく染みていたからか、低学年の児童も美味しい！とご飯と一緒によく食べてくれており、ほとんどのクラスの食缶が空でした。道産子汁には、じゃがいも、にんじん、コーンを入れました。最後にバターを入れて仕上げることで、コクが出て美味しくなります。今日は少し肌寒かったので、体も温まるぴったりの料理でした。