牛乳、梅しらすご飯、たけのことふきの煮物、野菜炒め、くだもの（カラマンダリン）

たけのことふきの煮物には、いろいろな具を入れました。ふきは、ほろ苦い野菜ですが、今の季節にしか食べられない食べ物です。みずみずしい新じゃがや、味をよく含ませたこんにゃく、しいたけ、さつま揚げも入れています。ご飯はしらすと一緒に炊いて、梅とゆかりを混ぜました。酸味加減がよかったようで、よくおかわりしてくれていました。くだものは、カラマンダリンです。甘みや香りが強く、濃厚でおいしい春のみかんです。春の旬を味わってもらえてよかったです。