牛乳、麦ご飯、麻婆豆腐、ボイルブロッコリー、カリカリ大豆

ゆでたブロッコリーは、これからが旬の野菜です。花の部分を食べる野菜ですが、そこに味がよくしみていろいろな料理に使いやすいです。麻婆豆腐は、豆腐が柔らかく、とろみもついています。コチジャンやトウバンジャンなどで辛味をつけていますが、そんなに辛くない！と言いながら食べてくれていました。ご飯は秋田県産のあきたこまちを使っています(写真参照)。ご飯の上にのせて丼ぶりを作って食べてくれている児童もたくさんいました。