ヤンソンさんの誘惑
- 公開日
- 2021/11/25
- 更新日
- 2021/11/25
給食
スウェーデンの伝統的家庭料理「ヤンソンさんの誘惑」とは、アンチョビといういわしやにしんの油漬けと、じゃがいもを使ったグラタンです。ヤンソンさんは野菜しか食べない菜食主義者でしたが、あまりにも美味しそうな見た目とにおいに勝てず、ついつい口にしてしまったというのが料理の由来だそうです。
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