学校日記

ヤンソンさんの誘惑

公開日
2021/11/25
更新日
2021/11/25

給食

スウェーデンの伝統的家庭料理「ヤンソンさんの誘惑」とは、アンチョビといういわしやにしんの油漬けと、じゃがいもを使ったグラタンです。ヤンソンさんは野菜しか食べない菜食主義者でしたが、あまりにも美味しそうな見た目とにおいに勝てず、ついつい口にしてしまったというのが料理の由来だそうです。

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