地域の方が、またまた最高のピザ薪窯グッズを自作してくださいました！

これまで、ピザを焼く時、

・奥までピザを入れられず焼きムラが出たり、

・奥まで入れたはいいけど具材が窯の壁面にくっついてピザが取り出せなくなったり、

・ピザピールのバランスを崩してピザを落としてしまったり、

様々な課題がありました。

それをすっかり解決するであろう逸品が完成しました！

不要になっていたステンレスの棚板を加工して、ピザを載せる台を制作。さらにその端材で、ピザを安定的に運ぶためのステンレストレイもできました。

棚板を切断して、バリを取って、完成です。

窯に設置してみましたが、イメージ通り。これによって、熱の高い窯の奥への出し入れが超簡単になるはずです！

次のピザ作りで、こどもたちが喜んでくれるのが楽しみでなりません。