本日の給食(1/23)
- 公開日
- 2020/01/23
- 更新日
- 2020/01/23
給食
ポンデケージョは、ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出されたパンの一種です。名前はポルトガル語で「チーズパン」です。キャッサバ粉（タピオカ粉）にオリーブ油・たまご・牛乳・粉チーズを混ぜ合わせて丸くしてから焼きました。表面はパリッとかたく、中は柔らかいという独特な食感と味わいがあります。
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