【１人分の材料】
（中学年１人分の分量です。家庭の人数に合わせて分量を調整してください。）

キャベツ　　　　　２０．０ｇ　短冊切り
にんじん　　　　　　３．０ｇ　せん切り
きゅうり　　　　　１０．０ｇ　せん切り
干ひじき（乾）　　　１．０ｇ　
糸削りぶし　　　　　０．４ｇ

こいくちしょうゆ　　２．０ｇ
酢　　　　　　　　　０．４ｇ
ごま油　　　　　　　０．３ｇ
さとう　　　　　　　０．３ｇ

【作り方】
１　野菜は歯ごたえが残るようにゆでて冷却する。
２　調味料を合わせて加熱し、冷却する。
３　野菜とタレを合わせる。


【ワンポイントアドバイス】
★サラダに糸削りぶしをいれるとうま味がでます。