【１人分の材料】
（中学年１人分の分量です。ご家庭の人数に合わせて分量を調整してください。）
　糸削りぶし 　2.53g
　白いりごま 　1.38g
　塩昆布 　0.93g
　本みりん　　1.00g
　こいくちしょうゆ 1.70g
　三温糖 　1.00g
　穀物酢 　0.71g
　　水 　0.5ｇ

【作り方】
１　調味料をすべて合わせ、火にかける。
２　砂糖が溶け、すべて混ざったら、糸削り、白ごま、塩昆布を加え混ぜ、10分ほどおく。
３　味がなじんだら出来上がり。