学校日記

2月17日の給食

公開日
2022/02/17
更新日
2022/02/17

つる美とつる太郎日記

今日の給食
きび入りごはん ピリ辛ツナじゃが 大根の甘酢和え 
金時豆の甘煮 牛乳

『ピリ辛ツナじゃが』は「トウバンジャン」という中国のみそで味をつけています。日本のみそは大豆で作られますが、トウバンジャンはそら豆ととうがらしから作られるんですよ。『金時豆の甘煮』は金時豆を水にひたして、やわらかくゆでて、さとうを入れて煮ました。