今日の献立は、ごはん、ムロアジのハンバーグ・おろしソース、いそかあえ、呉汁（ごじる）です。
呉汁は、日本各地で昔から食べられている郷土料理です。だいずをすりつぶしたものを「呉（ご）」と言います。その呉を入れたみそ汁なので「呉汁」ですね。だいずのつぶつぶも少し感じられると思います。だいずは、畑の肉とも言われていて、私たちの体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれます。汁のさいごの一滴までぜひ残さず食べてくださいね。
東京都八丈島産のムロアジを使ったハンバーグには大根おろしを使ったポン酢風のソースをかけました。大根は地域の農家の吉川さんが育てたものです。よくかんで味わって食べましょう。（給食つうしんより）