学校日記

1月24日の給食

公開日
2025/01/24
更新日
2025/01/24

つる美とつる太郎日記

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今日の給食【学校給食週間①給食生まれの人気メニュー】 きなこ揚げパン 野菜のカレーピクルス しょうゆワンタンスープ 牛乳

今日1月24日から30日までは「全国学校給食週間」です。給食の歴史をふりかえり、給食があることの意味や大切さについて考えよう!という1週間です。今日は「給食生まれの人気メニュー」です。昭和20年代(今から70年くらい前)、戦争がおわって食べものの少ない時期は、アメリカからおくられた小麦粉で作られたパンが給食の主食でした。パンも今のように
やわらかくておいしいパンではなかったため、かたくなったパンをおいしく食べてもらうために、当時の給食調理員さんが工夫してうまれたメニューが『揚げパン』です!今でも人気なメニューです。