今日の献立〜岐阜献立〜

ごはん　牛乳　鶏ちゃん　沢煮椀　くだもの（梨）

「鶏ちゃん」は、岐阜県の郷土料理です。鶏肉にしょうゆ、みそ、にんにく、しょうがなどで下味を付け、野菜と共に鉄板で炒めた料理のことです。給食でも、下味をつけてオーブンで焼いた鶏肉と、炒めた野菜を混ぜ合わせて作りました。新米のごはんといっしょに味わって食べて下さい。