今日の献立
ちゃんこうどん　牛乳　焼きししゃも　揚げじゃがいももち　切り干し大根のサラダ

「揚げじゃがいももち」は、４５キロのじゃがいもをゆでてからつぶし、粉チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、形を作って油で揚げました。タレは、砂糖、しょうゆ、水で作り、片栗粉でとろみをつけました。
じゃがいもは、表面は香ばしく、中身は滑らかでモチモチとしています。甘辛いタレと相性抜群で、子供たちの笑顔がこぼれていました！！