今日の献立

青菜ごはん　牛乳　おでん　野菜の甘酢あえ　くだもの（みかん）

「おでん」は、寒くなると食べたくなる献立ですね。いろいろな具材を一緒に煮込むことで、それぞれのうま味が合わさっておいしくなります。

今日は、鶏ガラと昆布でだしをとり、こんにゃく、にんじん、大根、ウィンナー、ちくわ、さつま揚げ、じゃがいも、うずら卵を入れて煮込みました。

青菜ごはんは、大根の葉をごま油で炒めて混ぜ合わせました。