ナシゴレン
ガドガド風サラダ
ソトアヤム

世界の料理給食です。今日は５年生がインドネシアの学校とオンラインで交流をしました。そこで、今日はインドネシア共和国の料理を紹介しました。ナシゴレンは、インドネシアのチャーハンのような料理、ソトアヤムは鶏肉のスープです。インドネシアではスパイスをよく使うそうです。今日はにんにくやたかのつめ、ターメリックやクミンなどで味付けをしました。ガドガドは、ピーナッツを使ったサラダです。給食ではピーナッツは使えないため、練りごまで代用しました。