今日の献立は、牛乳　五穀わかめご飯　焼きししゃも　海藻サラダ　
豆腐の五目炒めです。
　今日は豆腐のクイズです。豆腐を初めて作ったのはどの国でしょうか？
　１もちろん日本　　２麻婆豆腐を作った中国　　３キムチ鍋に使う韓国
　正解は…２の中国です。豆腐は今から２千年以上前に中国で作られて、日本には奈良時代に伝わったそうです。
　昨日の縄文まっくう給食には「縄文スープがおいしかった。」「鮭の塩味でご飯がどんどん食べられた。」との感想をいただきました。
　どちらも塩だけで味をつけたのですが、食材のうまみが引き出されていてとてもよい味でした。縄文時代の人は、おいしいものを食べていたのですね。