今日の魚は「黒ムツ」を使いました。

名前の通り、皮の色が銀色から黒色のグラデーションでかっこいい切り身でした。

腹の方は、ほどよい脂がのっていておいしかったです。

今日の給食

牛乳・黒ムツの西京焼き・野菜の甘酢和え・沢煮椀