古代米ごはん　まっくうのり　さわらの味噌焼き　キャベツのおひたし　季節野菜のすまし汁　ぎゅうにゅう

　11月の初日は、11月3日の文化の日と、10/1～11/30まで開催している東京文化財ウィークに合わせて、まちだ縄文キャラクター”まっくう”のスペシャル給食にしました。町田市では、まっくうのモデルとなった縄文時代の中空土偶を縄文時代に作られた中空土偶をはじめ、さまざまな文化財が残されています。。給食を通して、子どもたちが身近な歴史や文化財に興味を持つきっかけになればうれしいです。また、今日は黒米をごはんにまぜて作りました。少量でもごはん全体が驚くほど鮮やかな黒紫色に染まり、子どもたちも大人もびっくり！「お赤飯と違って中まで染まっているわけじゃないんだよ」と伝えると、ごはんを半分に割って「本当だ、中は白い！」と観察したり、海苔に巻いてパクッと食べたりと、みんなで楽しく味わっていました。