今日はナポリタンです。
パスタの茹で時間は１０分弱なのがほとんどで、茹でると調理室内の温度・湿度が一気に上がります。
昨年度、別の学校調理員から「水に浸してから茹でるといいよ！」と教えてもらいました。
朝からパスタを水に浸し、茹で時間はたったの１分！！！！普通よりモチモチしている気がします。そして調理員さんの負担が少しでも減り、一石二鳥です！
ご家庭でもぜひお試しください。


今日の給食
ナポリタン、ガーリックポテト、五穀サラダ