今日は「なすのみそコロッケ」という新しいコロッケを作りました。
まだまだ秋なすがおいしいこの時期に合わせて考えました。もちろん、小山田地区で収穫されたなすを使っています。
「なすだ〜！」とやっぱり気づくなす嫌いと「全然わからなかった〜」という子もいて、いろいろでした。角切りしたなすをたっぷり入れました。それでもよく食べてくれました。
ソースはみそを使った甘みそソース、それもまた珍しくておいしかったです。


今日の献立
ごはん、なすのみそコロッケ、ごまあえ、すまし汁