5月27日(月）献立

麻婆豆腐丼　小松菜の中華和え　青梗菜とコーンのスープ　牛乳

今日は数字のごろ合わせから「小松菜の日」です。
小松菜の日にちなみ、中華和えにしました。
江戸川区の小松川付近で品種改良したため「小松菜」と名付けられた
と言われている、東京都の特産品です。
カルシウムが豊富で、油との相性もよいので、万能に使える野菜です。