地場野菜「しいたけ」の紹介です。
小山田小学校すぐ近く、「森しいたけ園」のしいたけを使いました。
朝、森さんが納品してくれたしいたけは、肉厚でおいしそう！石づきは、汁物のダシにして無駄なく使います。
地場しいたけを給食で使っているのは、町田市内で小山田小学校だけ！
１階には、しいたけや森さんを紹介している掲示物を貼っています。
地場野菜の素晴らしさをこれからも伝えていきたいと思います。

今日の給食
ごはん、サバの塩焼き、ごま和え、めった汁（石川県の郷土料理）